Cómo Preparar Chile simplemente sensacional - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de chile caliente y reconfortante en un frío día de invierno. Ya sea que esté organizando una reunión el día del juego o simplemente desee una comida abundante y sabrosa, esta receta de Simply Sensational Chili seguramente dará en el clavo. Rico y robusto, con la cantidad justa de especias, este chile es un verdadero placer para el público que hará que todos regresen por unos segundos.

Lo que distingue a este chile del resto es la combinación de ingredientes ...

Leer más

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Goya
  • 1 taza de cebolla picada
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y en trozos grandes picado
  • 2 cucharaditas de Ajo Picado Goya
  • 1 libra de carne molida
  • 1 pizca de Adobo Goya con Pimienta, al gusto
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharada de cilantro fresco finamente picado
  • 1 cucharada de comino molido seco
  • 1 lata (28 onzas) de tomates enteros, picados
  • 1 paquete de caldo de res en polvo Goya
  • 1 paquete de sazón Goya con cilantro y achiote
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles pintos Goya, sin escurrir
  • 1 cucharada de Monterey rallado queso jack
  • 1 cucharada de crema agria
  • 1 cucharada de cebolla blanca finamente picada

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una olla mediana de fondo grueso a fuego medio-alto. Agrega las cebollas, los pimientos y el ajo; cocine hasta que las verduras estén suaves, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos. Sazone la carne con Adobo. Agrega la carne a la olla, partiéndola en trozos pequeños con una cuchara de madera. Cocine hasta que se dore, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 8 minutos. Agregue el chile en polvo, el cilantro y el comino, cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto más.
  • Agregue 1 taza de agua, tomates picados (con líquido), caldo de res y sazón a la olla. Deje hervir la mezcla de tomate. Baje el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que la mezcla espese y los sabores se unan, revolviendo ocasionalmente, aproximadamente 1 hora. Agregue los frijoles. Cocine hasta que esté completamente caliente, unos 15 minutos más.
  • Divida el chile en tazones para servir. Adorne con queso, crema agria y cebolla, si lo desea.