Cómo Preparar Chile sencillo - Guía Paso a Paso

El chili es un clásico de la comida reconfortante muy apreciado por muchos. Es un plato cálido y abundante que es perfecto para una noche acogedora o para alimentar a una multitud en una fiesta. Y si bien existen innumerables variaciones de recetas de chile, a veces solo quieres una versión simple y directa que no requiera una larga lista de ingredientes ni horas de cocción. Ahí es donde entra en juego esta sencilla receta de chile.

Esta receta es perfecta para cualquiera que quiera d...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 libra de carne molida magra
  • 1 taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de vinagre blanco destilado
  • sal y pimienta negra molida al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Caliente el aceite en una cacerola de 2 cuartos a fuego medio-alto. Agrega la carne molida; cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 7 a 10 minutos. Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Escurrir el exceso de grasa.
  • Agregue los frijoles, los tomates triturados, el chile en polvo, el vinagre, la sal y la pimienta; llevar a ebullición. Reduzca el fuego, cubra y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 416 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 9 g
    • Proteínas: 18 g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 506 mg