Cómo Preparar Chile premiado - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando la receta perfecta de chili? No busques más porque esta galardonada receta de chili garantiza que satisfará tu antojo de un plato abundante y sabroso. Esta receta ha sido probada e incluso ha ganado el primer lugar en varios concursos de cocina con chile. Es un placer para el público que hará que tus amigos y familiares vuelvan por unos segundos y pidan la receta.

Lo que distingue a este chile galardonado del resto es su equilibrio perfecto de especias, tiernos trozos ...

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Ingredientes

  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates guisados, picados
  • 1 cebolla picada
  • 2 tallos de apio picados
  • 1 zanahoria cortada en rodajas
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • ⅓ taza de salsa para bistec embotellada
  • ¼ taza de pimiento verde picado
  • ¼ taza de pimiento rojo picado
  • ¼ de taza de vino blanco
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 5 rebanadas de tocino
  • 1 ½ libras de carne molida
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para chile
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 1 cucharada picada cilantro fresco
  • 1 cucharada de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 8

  • Combine los tomates, la cebolla, el apio, la zanahoria, la pasta de tomate, la salsa para bistec, los pimientos morrones, el vino y las hojuelas de pimiento rojo en una olla grande. Llevar a ebullición a fuego medio-bajo.
  • Mientras la mezcla de tomate hierve a fuego lento, cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino sobre toallas de papel.
  • Cocine y revuelva la carne con la grasa del tocino a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone; drenar. Agregue el condimento de chile.
  • Agrega la carne sazonada, el tocino y el comino a la mezcla de tomate. Continúe cocinando a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas y los sabores bien mezclados.
  • Agregue los frijoles, el cilantro y el perejil. Continúe cocinando hasta que los frijoles estén completamente calientes.
  • Nutrición

    373 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 64 mg
    • Sodio: 1169 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 64 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 671 mg