Cómo Preparar Chile picante sin frijoles cocido a fuego lento - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante clásico perfecto para cualquier época del año. Ya sea que lo esté preparando para una noche acogedora o para una reunión con amigos y familiares, no hay nada como un plato de chile caliente y abundante para satisfacer su paladar. Y si buscas una variación de la receta tradicional de chile, este chile picante sin frijoles cocido a fuego lento es ideal para ti.

Esta receta toma los mejores sabores del chile, incluidas las sabrosas notas ahumadas de ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 2 chiles jalapeños medianos, picados
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de pimienta de cayena
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 35 minutos
  • Tiempo total: 6 h 50 min
  • Porciones: 8

  • Cocine la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Transfiera la carne a una olla de cocción lenta. Agrega la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, la cebolla, los chiles jalapeños, el chile en polvo, la pimienta de cayena, la sal, el ajo y la pimienta negra; revuelve para combinar. Cocine a temperatura baja durante 10 horas o a temperatura alta durante 6 1/2 horas.
  • Nutrición

    396 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 968 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 13mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio: 612 mg