Cómo Preparar Chile picante con cerveza y cebolla de Alabama de Frank's - Guía Paso a Paso

El chile picante con cerveza y cebolla Alabama de Frank's es un plato abundante y sabroso que te calentará en una fría noche de invierno. Lleno de carne tierna, cebollas dulces y un toque picante, este chile seguramente será un éxito entre tu familia y amigos. Ya sea que estés organizando una fiesta el día del juego o simplemente quieras relajarte en casa, cualquier amante del chile debe probar esta receta.

Lo que distingue a este chile del resto es la adición de cerveza, que añade pr...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 2 cebollas blancas grandes, picadas
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • 2 (15 onzas) latas de salsa de tomate
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles con chile picante
  • ¼ de taza de salsa inglesa
  • 3 cucharadas de salsa picante (p. ej., Tabasco™), o al gusto
  • ⅓ taza de chile en polvo
  • 4 chiles jalapeños frescos, sin semillas y picados
  • 3 cucharadas de hojuelas de pimiento rojo o al gusto (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 2 días
  • Tiempo total: 2 días 2 h 20 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Desmenuza la carne molida en una sartén a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente hasta que se dore uniformemente. Escurrir la grasa. Transfiera la carne a una olla de sopa grande. Agregue las cebollas, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, la cerveza y los frijoles con chile. Sazone con salsa inglesa, salsa picante, chile en polvo, jalapeños y hojuelas de pimiento rojo, si lo usa.
  • Tapa la olla y cocina a fuego lento durante 2 horas. Apague el fuego, déjelo enfriar y luego refrigérelo por dos días. Mejora mucho con el tiempo. Calentar y servir.
  • Nutrición

    369 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 1395 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 1303 mg