Cómo Preparar Chile llano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocos platos pueden competir con un plato de chile caliente y abundante. Este querido alimento básico estadounidense ha llenado los estómagos y calentado los corazones de las personas durante generaciones. Y si bien existen innumerables variaciones de este delicioso plato, cada una con su propio conjunto único de ingredientes y sabores, una versión que se destaca es el Flatlander Chili.

Flatlander Chili es una receta muy apreciada que se origin...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida magra
  • 1 lata (46 onzas líquidas) de jugo de tomate
  • 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate
  • 1 ½ tazas picada cebolla
  • ½ taza de apio picado
  • ¼ taza de pimiento verde picado
  • ¼ taza de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 1 ½ cucharaditas de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena molida
  • 2 tazas de frijoles rojos enlatados, escurridos y enjuagados

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 1 h 45 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • Añade todos los ingredientes a una tetera grande. Hervirlo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 a 1 1/2 horas, revolviendo ocasionalmente.
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 20 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 68 mg
    • Sodio: 1246 mg
    • Carbohidratos totales: 23 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 934 mg