Cómo Preparar Chile Jammin'Tarheel - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de un buen y sustancioso plato de chile, entonces te encantará esta receta de Jammin' Tarheel Chili. Esta receta galardonada es una de las favoritas entre los amantes del chile por sus sabores ricos y complejos y su calidez satisfactoria. Es el plato perfecto para pasar una noche acogedora o para servir en su próxima reunión con amigos y familiares. Con una mezcla de especias, vegetales y proteínas, este chile tiene todo lo que necesitas para una comida deliciosa y reconforta...

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Ingredientes

  • 2 ½ libras de carne molida
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 3 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 2 cebollas grandes, cortadas en cubitos
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (6 onzas) de champiñones, escurridos
  • 1 ½ tazas de cerveza oscura
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles con chile, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 1 cucharada de comino molido
  • ¼ de taza de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de pimienta de cayena
  • 1 pizca salsa inglesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 3 h 35 min
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En una sartén grande a fuego medio, cocine la carne hasta que se dore. Drenar.
  • En una olla grande a fuego medio, cocine el apio, la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que la cebolla esté transparente. Agregue la carne, la salsa de tomate, los tomates, los champiñones, la cerveza, los frijoles con chile, los frijoles rojos, el comino, el chile en polvo, el cilantro, la cayena y el queso Worcestershire. Cocine a fuego lento durante 3 horas, hasta que los sabores se mezclen bien.
  • Nutrición

    389 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 1001 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 98 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 1045 mg