Cómo Preparar Chile jamaicano - Guía Paso a Paso

¿Estás cansado de las mismas viejas recetas de chili y buscas algo nuevo y emocionante para probar? ¡No busques más que el chile jamaicano! Este plato sabroso y picante está repleto de una combinación única de especias e ingredientes que te transportarán a las soleadas playas de Jamaica con cada bocado.

El chile jamaicano es la manera perfecta de agregar un toque caribeño a su rotación de comidas. Es un plato abundante y saciante, perfecto para las frías noches de invierno o para una ...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de rodajas molidas
  • antiadherentes
  • 1 cucharadita de aceite de oliva
  • 1 ½ tazas de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, triturado
  • 2 ½ tazas de pimiento amarillo picado
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de pimentón picante
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • li>
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de clavo molido
  • 2 latas (14,5 onzas) de tomates guisados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini
  • 4 tazas de agua, o según sea necesario
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • ⅓ taza de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12

  • Coloque la masa molida en una sartén grande y profunda. Cocine y revuelva a fuego medio-alto hasta que se desmorone y se dore. Escurrir y reservar.
  • Cubra una olla grande con aceite en aerosol; colóquelo a fuego medio-alto. Agrega el aceite de oliva; Cocine y revuelva la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que la cebolla esté tierna. Agrega el pimiento amarillo; cocine y revuelva hasta que estén tiernos. Sazone con comino, pimentón, chile en polvo, azúcar, sal y clavo. Agregue los tomates guisados, los frijoles rojos, los frijoles negros y los frijoles cannellini. Vierta agua hasta cubrir; deje hervir, luego agregue el trozo molido y la pasta de tomate. Cocine a fuego lento durante 30 minutos.
  • Retirar del fuego; agregue el vinagre y sirva caliente cubierto con cilantro.
  • Nutrición

    310 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 50 mg
    • Sodio: 632 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 68 mg
    • Calcio: 114 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1003 mg