Cómo Preparar Chile Habanero Hellfire - Guía Paso a Paso

¿Eres lo suficientemente valiente como para enfrentar el picante del chile habanero? Si es así, ¡esta receta de Habanero Hellfire Chili es perfecta para ti! Este plato no es para los débiles de corazón, ya que contiene una gran cantidad de picante y sabor que dejará sus papilas gustativas hormigueando. Con una combinación de pimientos picantes, sabrosa carne de res y abundantes frijoles, este chile seguramente satisfará incluso a los entusiastas de las especias más atrevidos. ¡Así que arremán...

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Ingredientes

  • ½ libra de tocino
  • 1 libra de trozos molidos
  • 1 libra de carne de cerdo molida
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 amarillo cebolla picada
  • 6 chiles jalapeños, sin semillas y picados
  • 6 chiles habaneros, sin semillas y picados
  • 8 pimientos Anaheim, sin semillas y picados
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 ½ cucharadas de comino molido
  • 1 cucharada de hojuelas de pimiento rojo triturado
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharadas de caldo de res granulado
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 2 latas (16 onzas) de tomates enteros pelados, escurridos
  • 2 (16 onzas) latas de frijoles con chile, escurridos
  • 1 lata de cerveza (12 onzas líquidas)
  • 3 onzas de pasta de tomate
  • 1 onza de pasta de chile
  • 2 tazas de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 30 minutos
  • Tiempo total: 2 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque el tocino en una olla grande para sopa. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurra el exceso de grasa, dejando suficiente para cubrir el fondo de la olla. Retire el tocino, escúrralo sobre toallas de papel y pique.
  • Dore la carne de res y de cerdo en una olla a fuego medio alto. Cuando la carne esté dorada, agregue el pimiento morrón, la cebolla, los chiles jalapeños, los chiles habaneros, los chiles Anaheim, el ajo, el comino, las hojuelas de pimiento rojo, el chile en polvo, el caldo, los tomates triturados, los tomates enteros, la cerveza, la pasta de tomate, la pasta de chile y el agua. .
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 45 a 60 minutos, revolviendo ocasionalmente. Agregue los frijoles y el tocino y continúe cocinando a fuego lento durante otros 30 minutos.
  • Nutrición

    595 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 1575 mg
    • Carbohidratos totales: 48 g
    • Fibra dietética: 12g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 111 mg
    • Calcio: 159 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 1687 mg