Cómo Preparar chile-ghetti - Guía Paso a Paso

Chili-ghetti es una deliciosa maravilla en un solo recipiente que combina lo mejor de ambos mundos: chili y espagueti. Este plato sustancioso y saciante es perfecto para esas frías noches de otoño en las que anhelas algo cálido y reconfortante.

Lo que distingue a Chili-ghetti es su rica y sabrosa base de chile, que luego se mezcla con fideos de espagueti perfectamente al dente. El resultado es una fusión de dos comidas reconfortantes clásicas que te harán volver por unos segundos.

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Ingredientes

  • 1 paquete (8 onzas) de espaguetis
  • 1 libra de carne molida
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (8 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (4 onzas) de tallos y trozos de champiñones, escurridos (opcional)
  • ⅓ taza de agua
  • 1 paquete (1,25 onzas) de mezcla de condimentos para chile
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 taza de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine los espaguetis en agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén bien cocidos pero firmes al morder, aproximadamente 12 minutos; drenar.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne, la cebolla y el ajo en la sartén caliente hasta que se doren y se desmenucen, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Agrega los espaguetis a la mezcla de carne; agregue los frijoles, los tomates cortados en cubitos, la salsa de tomate, los champiñones, el agua, la mezcla de condimentos de chile y el queso parmesano. Coloque una tapa sobre la sartén, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que esté caliente, aproximadamente 10 minutos. Cubra con queso cheddar.
  • Nutrición

    487 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 1312 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 255 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 514 mg