Cómo Preparar Chile en olla de cocción lenta con cerveza - Guía Paso a Paso

El chili con cerveza en olla de cocción lenta es un plato abundante y sabroso que es perfecto para esas noches frías o reuniones de días de juego. La combinación de sabores ricos y atrevidos y tiernos trozos de carne hacen de este plato ideal para cualquier ocasión. Además, la conveniencia de usar una olla de cocción lenta significa que puedes configurarla y olvidarte de ella, permitiendo que los sabores se combinen mientras continúas con tu día.

Uno de los ingredientes clave de esta ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla mediana, cortada en cubitos
  • 1 lata (29 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (29 onzas) de frijoles rojos, sin escurrir
  • 1 lata (29 onzas) de frijoles pintos, sin escurrir
  • 2 tazas de cerveza
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (4,5 onzas) de chiles verdes picados
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 2 cucharaditas de sal
  • 2 cucharaditas pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 12

  • Cocine la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la carne esté dorada y desmenuzable y la cebolla esté transparente, de 7 a 10 minutos. Escurrir y desechar el exceso de grasa. Transfiera la carne y la cebolla a una olla de cocción lenta.
  • Agregue la salsa de tomate, los frijoles rojos, los frijoles pintos, la cerveza, los tomates cortados en cubitos, los chiles verdes, el chile en polvo, el comino, la sal y la pimienta a la olla de cocción lenta. Revuelva para combinar, luego cubra y cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 1330 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 671 mg