Cómo Preparar Chile de Turquía - Guía Paso a Paso

El chile de pavo es un plato reconfortante y sustancioso, perfecto para los meses más fríos. Es una alternativa sabrosa y nutritiva al tradicional chili con carne y es perfecto para servir en fiestas, reuniones familiares o como una comida acogedora entre semana. Esta receta es una excelente manera de aprovechar las sobras de pavo y está repleta de proteínas, fibra y nutrientes esenciales.

Una de las mejores cosas de hacer chili de pavo es que es increíblemente versátil. Puede persona...

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Ingredientes

  • 1 paquete (12 onzas) de carne blanca extra magra de pavo molido
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • ½ taza de cebollas picadas
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 pimiento verde cortado en cubitos
  • 1 calabacín cortado en cubitos
  • 1 calabaza amarilla cortada en cubitos
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharada de gránulos de caldo con sabor a carne HERB-OX®
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 frasco de salsa (16 onzas)
  • 1 (15 onzas) ) lata de frijoles negros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, escurridos y enjuagados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 20 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 tazas

  • Dore y desmenuce el pavo molido en una sartén antiadherente grande cubierta con spray vegetal. Agrega las verduras a la sartén y cocina durante unos 5 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas. Coloque el pavo y las verduras en una olla de cocción lenta junto con el agua, la carne granulada, los tomates cortados en cubitos, la salsa y los frijoles. Cubra y caliente la mezcla a fuego lento durante 4 horas.
  • Nutrición

    72 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 17 mg
    • Sodio: 347 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 233 mg