Cómo Preparar Chile de touchdown - Guía Paso a Paso

Touchdown Chili es el mejor plato para el día del partido, perfecto para alimentar a una multitud de fanáticos del fútbol hambrientos. Este chili abundante y sabroso está repleto de carne molida, frijoles y una gran cantidad de especias, lo que crea una comida deliciosa y satisfactoria que hará que todos vuelvan por más. Ya sea que estés organizando una fiesta, invitando a amigos a ver el gran partido o simplemente deseas una cena reconfortante y abundante, esta receta de chile seguramente se...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne molida
  • 1 cebolla grande picada
  • 6 dientes de ajo picados
  • ⅓ taza de chile en polvo
  • 1 ½ cucharadita de comino molido
  • 1 ½ cucharadita de albahaca seca
  • 1 lata (28 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos , escurrida
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (12 onzas líquidas) o botella de cerveza
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 3 cucharadas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de salsa picante (por ejemplo, Tabasco™)
  • 2 cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 3 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Coloque la carne molida, la cebolla y el ajo en una cacerola grande a fuego medio. Cocine, revolviendo para desmenuzar la carne, hasta que ya no esté rosada y la cebolla esté tierna. Escurre la grasa y regresa la sartén al fuego. Combine el chile en polvo, el comino y la albahaca; espolvorea sobre la carne. Cocine y revuelva para cubrir la carne y tueste un poco las especias.
  • Vierta los tomates, los chiles verdes, la salsa de tomate, la cerveza y el vinagre. Llevar a ebullición y revolver para aflojar los trozos que estén pegados al fondo de la cacerola. Agregue el azúcar moreno, la salsa de pimiento picante, la sal y la pimienta. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 3 horas. Retire la tapa durante los últimos 30 minutos de cocción.
  • Nutrición

    305 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 1302 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 26 mg
    • Calcio: 87 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 727 mg