Cómo Preparar Chile De Salchicha Y Camote - Guía Paso a Paso

El chile es un plato abundante y reconfortante, perfecto para los meses más fríos. Es un plato versátil que se puede preparar de muchas maneras diferentes, y una variación que definitivamente debes probar es el chile con salchicha y camote. Esta receta combina los sabrosos sabores de las salchichas con la dulzura natural de las batatas, creando una comida deliciosa y satisfactoria que encantará a toda tu familia.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil d...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha italiana
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino
  • 3 tazas de caldo de res
  • 1 (28 onzas) ) lata de tomates triturados RED GOLD®
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos RED GOLD®
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 2 batatas medianas, peladas y cortadas en cubos de 3/4 de pulgada
  • 1 taza de queso mezclado mexicano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una sartén grande, cocine la salchicha a fuego medio durante 8 a 10 minutos o hasta que la salchicha esté bien cocida; escurrir el exceso de grasa.
  • Rocíe una olla de cocción lenta de 5 a 6 cuartos con aceite en aerosol. Agregue la salchicha y el resto de los ingredientes excepto el queso.
  • Cubra y cocine a temperatura BAJA durante 5 a 6 horas. Revuelva bien el chile antes de servir. Cubra cada porción con queso.
  • Nutrición

    358 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 39 mg
    • Sodio: 1511 mg
    • Carbohidratos totales: 33 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 162 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 560 mg