Cómo Preparar Chile De Pollo Rojo - Guía Paso a Paso
El chile rojo con pollo es un plato delicioso y sustancioso, perfecto para esas noches frías en las que quieres algo cálido y reconfortante que te llene. Este plato está lleno de sabor y especias y seguramente será un éxito para toda la familia.
Lo que distingue al chili de pollo rojo del chili de carne tradicional es el uso de pollo molido como proteína principal. Esto le da al chile un sabor más ligero y delicado, al mismo tiempo que proporciona mucha proteína para mantenerte satisf...
Ingredientes
- 2 libras de muslos de pollo, cortados en trozos
- sal y pimienta negra molida al gusto
- ¼ de taza de aceite vegetal
- 2 latas (14,5 onzas) de fuego -tomates asados cortados en cubitos con ajo
- 2 tazas de caldo de pollo
- 1 lata (15 onzas) de frijoles, enjuagados y escurridos
- 1 cebolla pequeña, picada
- 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
- 2 cucharadas de chile en polvo
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 6 horas 20 minutos
- Tiempo total: 6 h 30 min
- Porciones: 6
- Rendimiento: 6 porciones
Nutrición
395 cal.
- Grasa total: 20 g
- Grasa saturada: 4 g
- Colesterol: 93 mg
- Sodio: 942 mg
- Carbohidratos totales: 22 g
- Fibra dietética: 7g
- Azúcares totales: 4g
- Proteínas: 31g
- Vitamina C: 4 mg
- Calcio: 43 mg
- Hierro: 3 mg
- Potasio : 258 mg