Cómo Preparar Chile de pollo picante del día del juego - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para el día del juego? Un componente esencial de cualquier reunión exitosa el día del juego es la comida. ¿Y qué mejor manera de recargar energías para el gran juego que con un plato picante y satisfactorio de pollo con chile? Esta receta de chile con pollo picante del día del juego es el plato perfecto para servir a tus amigos y familiares mientras te reúnes frente al televisor para animar a tu equipo favorito. Lleno de sabor y picante, este chile seguramente será un éxito entre...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cebolla amarilla pequeña, finamente picada
  • 4 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 libra de pollo molido
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  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles pintos, escurridos
  • 1 cucharada de chile chipotle en polvo
  • 2 cucharaditas de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de pimienta de cayena molida
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
  • sal kosher al gusto
  • 1 manojo de cilantro fresco, sin tallos y hojas picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega la cebolla y el ajo; cocine hasta que esté suave y fragante, aproximadamente 5 minutos.
  • Aumente el fuego a alto y agregue el pollo molido. Cocine y revuelva el pollo, partiéndolo en trozos pequeños, hasta que ya no esté rosado, de 5 a 10 minutos.
  • Agregue los tomates, los frijoles rojos, los frijoles pintos, el chile en polvo, el azúcar moreno, la pimienta de cayena, las hojuelas de pimiento rojo y la sal. Cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos. Retire del fuego y agregue el cilantro. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    251 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 46 mg
    • Sodio: 521 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 92 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 441 mg