1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Chile de pollo molido Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Busca una idea de comida rápida, fácil y llena de sabor? Esta receta de chile con pollo molido Instant Pot® seguramente se convertirá en un nuevo favorito de la familia. Con la comodidad de Instant Pot, puedes tener un chili abundante y satisfactorio en la mesa en poco tiempo. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras tener sobras para la semana, esta receta es perfecta para alimentar a un grupo hambriento.

El pollo molido es una alternativa magra y sabrosa a...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 2 libras de pechuga de pollo molida enfriada por aire (como Smart Chicken®)
  • 1 dulce grande papa, cortada en cubitos
  • 1 paquete (8 onzas) de champiñones baby bella rebanados
  • 3 tallos de apio, cortados en cubitos
  • 2 latas (14,5 onzas) sin sal agregada tomates cortados en cubitos
  • 2 latas (14,5 onzas) de salsa de tomate sin sal añadida
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de res sin sal añadida
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • ½ cucharada de semillas de mostaza
  • ajo en polvo o al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 4 chiles jalapeños enteros

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Vierta aceite en la olla. Agregue la cebolla y cocine hasta que esté suave y traslúcida, aproximadamente 5 minutos. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que esté casi dorado, de 3 a 5 minutos.
  • Agregue la batata, los champiñones y el apio, seguido de los tomates, la salsa de tomate, el caldo, el chile en polvo, el comino, las semillas de mostaza, el ajo en polvo, la sal y la pimienta. Agrega los chiles jalapeños enteros. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione baja presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 25 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, de 10 a 40 minutos.

    • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 199 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 1194 mg

    Categorías

    Recetas de chile
    Recetas de olla instantánea
    Recetas de pollo molido
    Recetas de olla a presión
    Recetas principales