Cómo Preparar Chile de pollo cremoso y olla de cocción lenta fácil - Guía Paso a Paso

No hay nada como la sensación reconfortante y cálida de un abundante plato de chile en un día frío. Y si eres fanático de los platos cremosos e indulgentes, entonces te encantará esta receta fácil de chile con pollo cremoso en olla de cocción lenta. Es el tipo de plato perfecto para una noche acogedora o para alimentar a una multitud hambrienta en una reunión.

Esta receta es especialmente buena para los días ocupados en los que no tienes mucho tiempo para dedicar a la cocina. Con sólo...

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Ingredientes

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14 onzas) de maíz, sin escurrir
  • 2 latas (10 onzas) de tomates y chiles verdes cortados en cubitos (como RO*TEL®), sin escurrir
  • 1 ( 1 onza) de paquete de mezcla de aderezo ranch
  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 (8 onza) paquete de queso crema

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 10 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque las pechugas de pollo en el fondo de una olla de cocción lenta. Vierta los frijoles cannellini, los frijoles negros, el maíz y los tomates sobre el pollo en el orden indicado. Espolvoree encima la mezcla de aderezo ranch, el chile en polvo, el comino y la cebolla en polvo. Coloca queso crema encima. Cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, de 6 a 8 horas.
  • Retire las pechugas de pollo y desmenúcelas con dos tenedores o córtelas en trozos pequeños. Vuelva a colocar el pollo en la olla de cocción lenta; mezcle bien el chile.
  • Nutrición

    419 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 70 mg
    • Sodio: 1323 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 11g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 142 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 903 mg