Cómo Preparar Chile De Pollo Blanco Fácil - Guía Paso a Paso

El chili de pollo blanco es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para esas noches frías en las que solo quieres acurrucarte con un plato de sopa caliente. Esta receta fácil de pollo blanco con chile es una excelente opción para una comida rápida y satisfactoria que encantará a toda la familia. Está lleno de sabor e ingredientes abundantes, lo que lo convierte en la opción perfecta para una cena entre semana o para entretener a los invitados.

Elaborado con ingredientes simples ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • 1 cebolla grande picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 5 ¼ tazas de caldo de pollo
  • 3 latas (15 onzas) de frijoles cannellini, enjuagados y escurridos
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes picados
  • 1 cucharada de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 pizcas de pimienta de cayena, o al gusto
  • ¼ de taza de cilantro fresco picado, o al gusto
  • ½ taza de queso Monterey Jack rallado, o al gusto
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 4

  • Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio. Cocine el pollo, la cebolla y el ajo en aceite caliente hasta que el pollo se dore por ambos lados, aproximadamente 5 minutos.
  • Transfiera el pollo a una tabla de cortar; córtelo en trozos de 1 pulgada.
  • Regrese los trozos de pollo a la olla. Agrega el caldo de pollo, los frijoles cannellini, los chiles verdes, el orégano, el comino y la pimienta de cayena. Lleve la mezcla a fuego lento y cocine hasta que el pollo esté bien cocido, de 30 a 40 minutos.
  • Divida el cilantro en 4 tazones. Sirva el chile sobre el cilantro y cubra con queso.
  • Sazone con sal para servir.
  • Nutrición

    466 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 2726 mg
    • Carbohidratos totales: 53 g
    • Fibra dietética: 14g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 35g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 250 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 329 mg