Cómo Preparar Chile De Pavo Y Chorizo ​​Con Frijoles Blancos - Guía Paso a Paso

El chile es una comida reconfortante clásica que nunca deja de satisfacer, y esta receta de chile con pavo y chorizo ​​con frijoles blancos es una versión deliciosa del plato tradicional. Repleto de sabrosos ingredientes y una combinación perfecta de especias, este abundante chile seguramente se convertirá en el favorito de su hogar. Ya sea que esté buscando una comida cálida y reconfortante para disfrutar en una fría noche de invierno o un plato para complacer a una multitud en su próxima re...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pavo molido
  • 8 onzas de chorizo ​​mexicano a granel
  • 1 taza de cebolla picada
  • ½ taza de apio cortado en cubitos
  • 1 chile jalapeño cortado en cubitos
  • 2 cucharaditas de comino molido
  • 2 cucharaditas de cilantro molido
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 1 cucharada de tomillo molido
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (16 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (16 onzas) de cannellini frijoles, enjuagados y escurridos
  • ½ lata (28 onzas) de tomatillos, escurridos y picados
  • 1 lata (7 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 cucharada reducida- salsa de soja sódica
  • 1 cucharadita de cilantro fresco picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Caliente el aceite en una olla grande a fuego medio-alto. Agrega el pavo molido y el chorizo; cocine y revuelva hasta que se desmorone y comience a dorarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega la cebolla, el apio y el jalapeño; Continúe cocinando y revolviendo hasta que la carne se dore y la cebolla esté transparente, unos 5 minutos más.
  • Agregue el comino, el cilantro y el orégano, seguidos del tomillo y el ajo. Agregue los tomates, los frijoles cannellini, los tomatillos y los chiles verdes. Agregue la salsa de soja. Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento para combinar los sabores, de 20 a 30 minutos. Agregue cilantro justo antes de servir.
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 82 mg
    • Sodio: 1381 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 8g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio : 639 mg