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Cómo Preparar Chile de pavo Instant Pot® - Guía Paso a Paso

Nada es más reconfortante que un plato de chile caliente y abundante. Y cuando se trata de hacer chili, Instant Pot® cambia las reglas del juego. Esta receta de chile de pavo Instant Pot® no solo es increíblemente deliciosa, sino que también es súper fácil de preparar y perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que deseas una comida satisfactoria sin pasar horas en la cocina.

El chile es un plato versátil que se puede personalizar según su gusto y preferencias dietéticas,...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de comino
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • ¼ cucharadita de cilantro molido
  • ¼ cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 cebolla picada
  • 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
  • 2 (14,5 onzas) latas de tomates cortados en cubitos asados ​​al fuego
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos oscuros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos claros, escurridos y enjuagados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 chile chipotle en adobo, picado
  • 2 cucharadas de salsa de adobo de chiles chipotles
  • sal al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Combine el chile en polvo, el pimentón ahumado, la sal, el orégano, el cacao en polvo, el comino, la canela, el cilantro y la pimienta negra en un tazón pequeño. Deje la mezcla de condimentos a un lado.
  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Caliente el aceite de oliva a fuego alto y dore el pavo molido hasta que se desmorone, de 3 a 4 minutos. Agregue la cebolla y el jalapeño y cocine de 2 a 3 minutos más. Agregue los tomates, los frijoles, la salsa de tomate, el chile chipotle, la salsa de adobo y la mezcla de condimentos. Mezcle para combinar, raspando los trozos dorados del fondo de la olla. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 20 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Revuelva el chile y ajuste la sal, si lo desea. Sirve con tus ingredientes favoritos.

    • Nutrición

    247 cal.

    • Grasa total: 8 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 1085 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 85 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 510 mg

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