Cómo Preparar Chile De Muslo De Pollo En Olla De Cocción Lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente de chile en un día frío. Y cuando se trata de hacer chili, usar una olla de cocción lenta cambia las reglas del juego. Permite que los sabores se fusionen y que la carne se vuelva tierna y suculenta. Este chili de muslo de pollo en olla de cocción lenta es un ejemplo perfecto de cómo la olla de cocción lenta puede realzar un plato clásico.

Una de las mejores cosas de esta receta es que utiliza muslos de pollo en lugar de la carne molida más comúnment...

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Ingredientes

  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos oscuros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles rojos claros, enjuagados y escurridos
  • 1 (15 onzas) lata de salsa de tomate sin sal añadida
  • ½ taza de salsa con trozos
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 ½ libras Pollo, para asar o freír, muslo, solo carne , cruda
  • 1 cebolla mediana, picada
  • 1 taza de maíz congelado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas
  • Tiempo total: 6 h 15 min
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine los frijoles rojos oscuros y claros, la salsa de tomate, la salsa y el chile en polvo en una olla de cocción lenta. Cubra con pollo, luego cebolla y luego maíz; no revuelva. Tape y cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 4 a 5 horas. Revuelva y sirva.
  • Nutrición

    404 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 71 mg
    • Sodio: 706 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 13g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 15 mg
    • Calcio: 88 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 608 mg