Cómo Preparar Chile de modales apacibles - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante clásico que nunca deja de calentarte en un día frío. Ya sea que lo estés preparando para una multitud o solo para ti, hay algo muy satisfactorio en un gran plato de chile sabroso y abundante. Si eres fanático del chili pero prefieres algo más suave, esta receta de Mild-Mannered Chili es justo lo que necesitas. Está repleto de todos los sabores clásicos de chile, pero atenuados para satisfacer incluso las papilas gustativas más sensibles.

Esta rece...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 libra de pavo molido
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 3 cucharadas de chile en polvo
  • 2 cucharaditas de pimienta negra molida
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 3 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 3 h 20 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Cubra ligeramente el interior de una olla de cocción lenta con aceite en aerosol.
  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el pavo molido en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa. Transfiera el pavo molido a la olla de cocción lenta.
  • Agregue los tomates triturados, los frijoles negros, los frijoles rojos, los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, el chile en polvo, la pimienta negra, la sal y el ajo en polvo con el pavo molido.
  • Cocine a fuego lento durante 3 horas.
  • Nutrición

    198 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 34mg
    • Sodio: 838 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 9g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 724 mg