Cómo Preparar Chile de frijoles negros de Betsy - Guía Paso a Paso

El chile con frijoles negros de Betsy es un plato abundante y sabroso, perfecto para el clima más fresco. Lleno de proteínas y fibra, este chile vegetariano no sólo es delicioso sino también nutritivo. Es una excelente opción para quienes buscan una comida sin carne que aún satisfaga el apetito. Esta receta es fácil de preparar y se puede disfrutar como plato principal o como guarnición sabrosa.

Lo que distingue a este chile es la combinación de especias e ingredientes que crean un sa...

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Ingredientes

  • 1 libra de rodajas molidas
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles negros sin sal añadida
  • 2 latas (8 onzas) de salsa de tomate sin sal añadida
  • 1 frasco (8 onzas) de salsa o al gusto
  • 1 cucharada de mezcla de condimentos de chile

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine y revuelva la carne en la sartén caliente hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos; escurrir y desechar la grasa.
  • Escurre una lata de frijoles negros y viértela en una olla grande a fuego medio; agregue la segunda lata de frijoles negros, salsa de tomate, salsa y mezcla de condimentos de chile. Agregue el molido cocido a la mezcla de frijoles, lleve a fuego lento y cocine hasta que los sabores se mezclen, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    260 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 464 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 22g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 27 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 917 mg