Cómo Preparar Chile de cocción lenta con frijoles negros y lomo de cerdo de Jerre - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, el chili es un plato clásico para muchas personas. Es cálido, abundante y se puede personalizar para satisfacer todos los gustos. Una de mis recetas de chile favoritas es el chile de cocción lenta con frijoles negros y lomo de cerdo de Jerre. Esta receta combina la riqueza del lomo de cerdo con la calidez de los frijoles negros, creando un plato que es a la vez saciante y sabroso.

Una de las mejores cosas de esta receta de chile es que está dise...

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Ingredientes

  • 1 ½ libras de lomo de cerdo, cortado en tiras de 2 pulgadas
  • 1 cebolla pequeña, picada en trozos grandes
  • 1 pimiento rojo pequeño, picado en trozos grandes
  • 3 latas (15 onzas) de frijoles negros
  • 1 frasco (16 onzas) de salsa
  • ½ taza de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 2 cucharaditas de chile en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 horas
  • Tiempo total: 10 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine el lomo de cerdo, la cebolla, el pimiento rojo, los frijoles negros, la salsa, el caldo de pollo, el orégano, el comino y el chile en polvo en una olla de cocción lenta. Póngalo a fuego lento y cocine de 8 a 10 horas.
  • Rompe trozos de carne de cerdo cocida para espesar el chile antes de servir.
  • Nutrición

    245 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 37mg
    • Sodio: 1045 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 13g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 921 mg