Cómo Preparar Chile de carne rápido y fácil - Guía Paso a Paso

El chile es una comida reconfortante clásica que es perfecta para noches acogedoras o para entretener a una multitud. Esta receta rápida y fácil de chili con carne es un salvavidas para las noches ocupadas entre semana cuando deseas una comida abundante sin pasar horas en la cocina. ¿La mejor parte? Esta receta no sólo es deliciosa, sino también increíblemente sencilla de hacer. Con solo unos pocos ingredientes básicos y un poco de tiempo, puedes tener una olla de chili de carne sabroso y sat...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • 1 (12 onzas) de solomillo, cortado en trozos pequeños
  • 1 cebolla picada
  • 3 dientes de ajo, picado
  • 2 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de orégano mexicano seco
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 taza de cerveza ( preferiblemente cerveza rubia)
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos, enjuagados y escurridos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta una sartén grande a fuego medio-alto. Saltee la carne molida y el solomillo con cebolla y ajo en la sartén caliente hasta que la carne ya no esté rosada, de 5 a 7 minutos.
  • Espolvoree harina, chile en polvo, comino, pimentón y orégano sobre la mezcla de carne y cocine por 3 minutos. Agrega los tomates, la salsa de tomate y la cerveza; llevar a fuego lento.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine de 15 a 20 minutos. Agregue los frijoles y continúe cocinando a fuego lento hasta que estén bien calientes, de 5 a 7 minutos.
  • Nutrición

    325 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 54 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 752 mg