Cómo Preparar Chile de camote en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

Para esas frías noches de otoño e invierno, no hay nada como un plato de chile cálido y reconfortante. Y cuando se prepara en una olla de cocción lenta, los sabores tienen tiempo suficiente para fusionarse y crear una comida deliciosamente rica y abundante. Esta receta de chili de camote en olla de cocción lenta no solo es satisfactoria y sabrosa, sino que también está repleta de ingredientes nutritivos que te harán sentir nutrido y satisfecho.

Esta receta toma el chile clásico y le d...

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Ingredientes

  • 2 batatas grandes, cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 1 lata (28 onzas) de tomates triturados
  • 1 lata (14 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 cebolla picada
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de comino molido
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de pimentón ahumado
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 10

  • Combine las batatas, los tomates triturados, los tomates cortados en cubitos, los frijoles rojos, los frijoles negros, la cebolla, el chile en polvo, el comino, el azúcar moreno, el ajo, el pimentón y la sal en una olla de cocción lenta.
  • Cocine a fuego lento durante 8 horas.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Sodio: 604 mg
    • Carbohidratos Totales: 44g
    • Fibra Dietética: 11g
    • Azúcares Totales: 7 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 113 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 805 mg