Cómo Preparar Chile de alarma 4 1/2 de Micah - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante querido que ha sido disfrutado por personas de todo el mundo durante generaciones. Ya sea que se sirva en una comida al aire libre en el patio trasero, en una reunión familiar o en una cena compartida, hay algo innegablemente satisfactorio en probar un plato humeante de chile picante y abundante. Y si estás buscando una receta que te dejará boquiabierto, no busques más que el 4 1/2-Alarm Chili de Micah.

Esta receta de chile no es para personas déb...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida o más al gusto
  • 1 cebolla picada o más al gusto
  • 1 libra de tocino
  • 2 (15 onzas) latas de frijoles rojos, sin escurrir o más al gusto
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles horneados, sin escurrir o más al gusto
  • 1 lata (28 onzas) de tomates guisados ​​cortados en cubitos, o más al gusto
  • ½ taza de azúcar morena
  • 2 cucharadas de salsa para barbacoa (como Great American Spice Co.™ Pit Master)
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de salsa picante a base de habanero (como Backdraft Fire Sauce®)
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 15 minutos
  • Tiempo adicional: 8 h 30 min
  • Tiempo total: 14 h 55 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 5 cuartos

  • Combine la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio; cocine y revuelva hasta que se dore, de 5 a 8 minutos. Retire el exceso de grasa.
  • Coloque el tocino en una sartén grande y cocínelo a fuego medio-alto, volteándolo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y cortar en trozos.
  • Combine la mezcla de carne, tocino, frijoles, frijoles horneados, tomates, azúcar morena, salsa para barbacoa, chile en polvo, salsa picante y ajo en polvo en una olla grande. Cocine a fuego medio-bajo, revolviendo cada 30 minutos, hasta que burbujee, de 2 a 3 horas. Retire el chile del fuego y déjelo enfriar, aproximadamente 30 minutos.
  • Refrigere el chile, de 8 horas a toda la noche.
  • Vuelva a calentar el chile a fuego lento, revolviendo cada 30 minutos, durante al menos 4 horas antes de servir.
  • Nutrición

    196 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 22 mg
    • Sodio: 810 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 11g
    • Proteínas: 12g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 59 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 313 mg