Cómo Preparar Chile con mantequilla de maní - Guía Paso a Paso

El chile es un alimento reconfortante clásico que calienta el alma y satisface el estómago. Es un plato versátil que se puede preparar de innumerables maneras, y cada receta ofrece su propio toque único a este querido favorito. Una de esas variaciones es el chili con mantequilla de maní, que combina los sabrosos sabores del chili tradicional con la riqueza de nueces de la mantequilla de maní. Esta combinación inesperada crea un plato verdaderamente único que hará cantar a tu paladar.

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Ingredientes

  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • ½ taza de agua
  • 3 dientes de ajo picados
  • 2 hojas de laurel
  • ½ cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 ( 15 onzas) de lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • ⅓ taza de mantequilla de maní cremosa
  • sal y pimienta al gusto
  • 1 taza de queso cheddar rallado (opcional)
  • 2 tazas de chips de tortilla (opcional)

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque los tomates cortados en cubitos, el agua, el ajo y las hojas de laurel en una cacerola y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a medio-bajo y sazone con pimienta de cayena, chile en polvo, ajo en polvo y condimento italiano. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Después de 15 minutos, vierta los frijoles negros y los frijoles rojos; Vuelva a hervir a fuego lento y cocine por 5 minutos. Agrega la mantequilla de maní hasta que se disuelva, luego retira y desecha las hojas de laurel y sazona el chile con sal y pimienta al gusto. ¡Disfrútalo con una pizca de queso cheddar, chips de tortilla y sonríe!
  • Nutrición

    347 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 20 mg
    • Sodio: 754 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 12g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 235 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 459 mg