Cómo Preparar Chile cavernícola - Guía Paso a Paso

Si está buscando una receta de chile abundante y sabrosa que satisfaga sus antojos y lo mantenga lleno y satisfecho, no busque más que Caveman Chili. Esta receta es una versión moderna de un plato clásico, utilizando una mezcla de ingredientes tradicionales de chile con algunas adiciones inesperadas que le dan un sabor único y delicioso. Ya sea que esté siguiendo una dieta paleo, tratando de reducir el consumo de ingredientes procesados ​​o simplemente buscando una nueva y emocionante receta ...

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Ingredientes

  • 2 libras de carne de cerdo molida
  • 8 rebanadas gruesas de tocino, picadas
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos, escurridos
  • 1 cebolla picada
  • 3 pimientos verdes pequeños, picados
  • 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
  • 1 paquete (1,25 onzas) de condimento para chile (como McCormick®)
  • 1 pizca de ajo en polvo o más al gusto
  • 1 pizca de cebolla en polvo o más al gusto
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 pizca de pimienta de cayena molida o más al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 6 h 35 min
  • Porciones: 8

  • Coloque la carne de cerdo en una sartén a fuego medio; Condimentar con sal y pimienta. Cocine y revuelva hasta que se dore y se desmorone, de 5 a 7 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Transfiera la carne de cerdo a una olla de cocción lenta.
  • Coloca el tocino en la sartén caliente y cocina a fuego medio-alto hasta que se dore uniformemente, aproximadamente 10 minutos. Escurrir y desechar la grasa. Transfiera el tocino a la olla de cocción lenta.
  • Combine los tomates escurridos, la cebolla, el pimiento verde y la pasta de tomate en la olla de cocción lenta. Agrega el paquete de condimentos, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal, la pimienta y la pimienta de cayena; revuelve para combinar.
  • Cocine a fuego lento hasta que los sabores se hayan combinado, aproximadamente 6 horas.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 87 mg
    • Sodio: 1031 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 33 mg
    • Calcio: 53 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 725 mg