Cómo Preparar Chile Blanco I - Guía Paso a Paso

El chile blanco es un plato delicioso y abundante, perfecto para satisfacer tus antojos de comida reconfortante. Esta receta de White Chili I no solo es sabrosa sino también fácil de preparar, lo que la convierte en una excelente opción para una cena rápida y sabrosa entre semana. Si eres un amante del chile o simplemente buscas probar algo nuevo, esta receta seguramente se convertirá en un elemento básico en tu rotación de comidas.

Una de las mejores cosas del chile blanco es que es ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 4 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 ¼ tazas de caldo de pollo
  • 1 lata (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de cilantro seco
  • ⅛ cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 lata (15 onzas) de frijoles cannellini, escurridos y enjuagados
  • 2 cebollas verdes picadas
  • 2 onzas de queso Monterey Jack rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente el aceite en una cacerola grande a fuego medio-alto. Cocine el pollo y la cebolla en aceite de 4 a 5 minutos, o hasta que la cebolla esté tierna.
  • Agregue el caldo de pollo, los chiles verdes, el ajo en polvo, el comino, el orégano, el cilantro y la pimienta de cayena. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  • Agregue los frijoles y cocine a fuego lento durante 5 minutos más o hasta que el pollo ya no esté rosado y el jugo salga claro. Adorne con cebolla verde y queso rallado.
  • Nutrición

    357 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 81 mg
    • Sodio: 490 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 24 mg
    • Calcio: 219 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 929 mg