Cómo Preparar Chile blanco fácil - Guía Paso a Paso
Uno de los platos más reconfortantes y versátiles que se pueden preparar durante los fríos meses de otoño e invierno es un plato de chile caliente y sustancioso. Y si estás buscando una variación del clásico chili de carne de res o de pavo, entonces querrás probar esta deliciosa y fácil receta de chili blanco. Lleno de proteínas de frijoles y pollo, este chile blanco es un platillo sabroso y satisfactorio, perfecto para una noche acogedora o para alimentar a una multitud en una reunión.
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Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cebollas picadas
- 4 dientes de ajo picados
- 4 medias pechugas de pollo cocidas y deshuesadas, picadas
- 3 latas (14,5 onzas) de caldo de pollo
- 2 latas (4 onzas) de chiles verdes enlatados, picados
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas orégano seco
- 1 ½ cucharaditas de pimienta de cayena
- 5 latas (14,5 onzas) de frijoles Northern, sin escurrir
- 1 taza de queso Monterey Jack rallado
Información
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo de cocción: 30 minutos
- Tiempo total: 45 minutos
- Porciones: 8
Nutrición
521 cal.
- Grasa total: 14 g
- Grasa saturada: 5 g
- Colesterol: 54 mg
- Sodio: 935 mg
- Carbohidratos totales: 59 g
- Fibra dietética: 14g
- Azúcares totales: 3g
- Proteínas: 41g
- Vitamina C: 25 mg
- Calcio: 275 mg
- Hierro: 6 mg
- Potasio : 1252 mg