Cómo Preparar Chile blanco de Smithfield® - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato caliente de chile en una tarde fresca de otoño o invierno. La reconfortante combinación de carne tierna, sabrosas especias y abundantes frijoles siempre da en el clavo. Si eres fanático del chili tradicional pero buscas algo un poco diferente, entonces nuestro White Chili de Smithfield® es la receta perfecta para ti. Este plato toma el concepto clásico de chile y le da un toque único con cremosos frijoles blancos y suculenta carne de cerdo Smithfield®, creando un pla...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 filete de lomo de cerdo sazonado con ajo y hierbas Smithfield®, cortado en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla amarilla mediana, cortada en cubitos
  • 1 caja (32 onzas) de caldo de pollo sin sal añadida
  • 2 latas (15 onzas) de frijoles blancos Great Northern
  • 1 libra de papas Yukon Gold, cortadas en cubitos
  • 1 paquete (16 onzas) de granos de maíz congelados
  • 2 latas (4 onzas) de chiles verdes cortados en cubitos asados ​​al fuego
  • 1 lata (14,75 onzas) de maíz estilo crema
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de pimienta blanca
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 recipiente (16 onzas) de crema agria ligera
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Caliente el aceite en una olla de 6 cuartos. Saltee los cubos de cerdo durante 7 minutos a fuego alto. Agrega la cebolla; sofreír 5 minutos.
  • Agregue los ingredientes restantes excepto la crema agria y el cilantro. Llevar a ebullición a fuego medio-alto; hervir 15 minutos. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Retira el chile del fuego. Agregue la crema agria y el cilantro justo antes de servir.
  • Nutrición

    307 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 666 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 19 mg
    • Calcio: 84 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 474 mg