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Cómo Preparar Chile blanco cremoso - Guía Paso a Paso

El chile blanco cremoso es un plato delicioso y reconfortante, perfecto para una noche acogedora. Esta receta es una versión del chile tradicional, con una base cremosa e indulgente rellena de pollo tierno, frijoles blancos y sabrosas especias. . Es una excelente opción para aquellos que prefieren un chile más suave y menos picante, pero aún quieren todos los sabores reconfortantes de un plato clásico de chile.

Una de las mejores cosas de este cremoso chile blanco es lo fácil que es d...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 libra de mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en cubos de 1/2 pulgada
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 2 latas (15,5 onzas) de frijoles norteños, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) de caldo de pollo
  • 2 (4 onzas) ) latas de chiles verdes picados
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de orégano seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de crema batida espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8

  • Reúna los ingredientes.
  • Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Agrega el pollo, la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 10 a 15 minutos.
  • Agregue los frijoles, el caldo de pollo, los chiles verdes, la sal, el comino, el orégano, la pimienta negra y la pimienta de cayena; llevar a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que los sabores se mezclen, aproximadamente 30 minutos.
  • Retire el chile del fuego; agregue la crema agria y la crema para batir hasta que se incorporen.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!

    • Nutrición

    334 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 63 mg
    • Sodio: 888 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 122 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 617 mg

    Categorías

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