Cómo Preparar Chile abundante y pan de maíz en una sartén - Guía Paso a Paso

No hay nada como un plato de chile caliente y abundante en una noche fría. Y cuando ese chile está cubierto con una gruesa capa de pan de maíz dorado, es aún mejor. Esta receta abundante de chile y pan de maíz en una sartén combina todos los sabores clásicos de un reconfortante chile con la delicia del pan de maíz recién horneado, todo cocinado en una sartén para máxima facilidad y conveniencia.

Esta receta es perfecta para esas noches ocupadas entre semana en las que quieres una comi...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida
  • ½ cebolla grande, cortada en cubitos
  • 1 lata (15,5 onzas) de frijoles, enjuagados y escurridos
  • 1 (15,5 onzas) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
  • 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
  • 1 lata (15 onzas) de agua
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 1 cucharadita de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita orégano seco
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de cebolla en polvo
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • ¼ de cucharadita de pimentón molido
  • ¾ de taza de harina para todo uso
  • 5 cucharadas de harina de maíz
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de leche
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 2 cucharadas de mantequilla con sal, ablandada
  • ¼ de cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Precalienta una sartén de 12 pulgadas apta para horno a fuego medio-alto, girando ocasionalmente, hasta que esté caliente, de 5 a 8 minutos. Agrega la carne molida y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la carne se dore y la cebolla esté suave, de 5 a 7 minutos. Escurrir la grasa.
  • Reduzca el fuego a medio y agregue los frijoles rojos, los frijoles negros, la salsa de tomate, el agua, el chile en polvo, el azúcar moreno, el comino, el cacao en polvo, la sal, el orégano, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena y la pimienta negra. y pimentón. Deje hervir a fuego lento y cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.
  • Mientras se calienta el chile, mezcle la harina, la harina de maíz, el azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón pequeño. Incorpora la leche, el huevo, la mantequilla y el extracto de vainilla. Vierta la mezcla de pan de maíz sobre el chile.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pan de maíz esté crujiente y dorado, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    379 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 1111 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 10g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 20g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 155 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 585 mg