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Cómo Preparar Cheesecake instantáneo con leche malteada® - Guía Paso a Paso

Deléitese con la delicia cremosa y lujosa del pastel de queso Instant Pot® con leche malteada. Este delicioso postre es un sueño hecho realidad para los amantes de la tarta de queso y de la leche malteada. Con su rica y sabrosa combinación de leche malteada, queso crema y corteza de galleta Graham, este pastel de queso es un verdadero espectáculo que impresionará a tus amigos y familiares.

Usar Instant Pot® para hacer este pastel de queso garantiza que siempre quede perfecto. El métod...

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Ingredientes

  • ¾ de taza de galletas Graham trituradas
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharaditas de azúcar blanca
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • ½ taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos, a temperatura ambiente
  • ½ taza de crema agria
  • ½ taza de leche malteada en polvo
  • ⅓ taza de bolas de leche malteada con forma de huevo (como Whoppers® Robin Eggs), trituradas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 15 min
  • Tiempo total: 4 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 molde desmontable de 7x3 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Cubra el fondo y los lados de un molde desmontable de 7x3 pulgadas con papel pergamino.
  • Combine las galletas Graham trituradas, la mantequilla y 2 cucharaditas de azúcar blanca en un tazón. Coloque la mezcla de la corteza en el fondo del molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 10 minutos. Deja enfriar por completo.
  • Licue el queso crema con una batidora de mano en un bol hasta que esté completamente suave. Agrega 1/2 taza de azúcar y extracto de vainilla; licue hasta que esté recién incorporado. Vierta los huevos, uno a la vez, mezclando hasta que estén combinados. Agrega la crema agria y la leche malteada en polvo; mezcle durante 30 segundos para combinar. Agregue el caramelo de leche malteado triturado con una espátula de goma. Vierta la masa en el molde preparado.
  • Vierta 1 taza de agua en el fondo de una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®). Agregue el salvamanteles con las asas del salvamanteles dobladas hacia abajo. Coloque con cuidado el molde desmontable relleno de tarta de queso en la olla. Bloquee la tapa en su lugar.
  • Elija la configuración Manual. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 35 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante durante 15 minutos. Destrabe y retire la tapa, teniendo cuidado de no dejar que la condensación de la tapa caiga sobre la tarta de queso. Si es así, frota suavemente la superficie con una toalla de papel para absorber la humedad. La tarta de queso debe moverse ligeramente al agitarla. Deje el pastel de queso dentro de la olla a presión, sin tapar, durante 1 hora.
  • Transfiera el pastel de queso al refrigerador. Enfríe durante al menos 2 horas, preferiblemente durante la noche, antes de servir.

    • Nutrición

    430 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 17 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 37 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 28g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 131 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 213 mg

    Categorías

    Recetas de tarta de queso
    Recetas instantáneas pot®