Cómo Preparar Cheesecake de Plátano con Salsa de Caramelo - Guía Paso a Paso

¿Estás listo para disfrutar de un postre decadente e irresistible que combina la riqueza cremosa del pastel de queso con el sabor dulce y delicioso del caramelo? ¡No busques más, esta receta de tarta de queso y plátano con salsa de caramelo! Esta obra maestra de postre es la combinación perfecta de tarta de queso cremosa y picante y la dulzura natural de los plátanos maduros, todo rematado con una lujosa salsa de caramelo casera que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite.

Y...

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Ingredientes

  • 2 tazas de galletas Graham molidas
  • ⅓ taza de margarina derretida
  • ¼ de taza de azúcar blanca
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de azúcar blanca
  • 3 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de puré de plátano
  • 1 (12 onza líquida) lata de leche evaporada
  • 1 paquete (14 onzas) de caramelos envueltos individualmente, sin envolver
  • 1 plátano en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un tazón mediano, mezcle las migas de galletas Graham, 1/4 taza de azúcar y la margarina derretida. Presione en el fondo de una fuente para hornear engrasada de 9x13 pulgadas.
  • En otro tazón, mezcle el queso crema y 3/4 taza de azúcar hasta que quede suave. Incorpora los huevos uno a la vez, luego agrega la vainilla y el puré de plátano. Vierta en la base preparada.
  • Hornea durante 30 minutos en el horno precalentado o hasta que el centro esté cuajado. Deje enfriar y refrigere durante al menos 3 horas.
  • Combina la leche evaporada y los caramelos en una cacerola a fuego medio. Cocine revolviendo frecuentemente hasta que los caramelos se derritan y la mezcla esté suave. Adorne la tarta de queso con rodajas de plátano y rocíe salsa de caramelo.
  • Nutrición

    567 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 16 g
    • Colesterol: 120 mg
    • Sodio: 440 mg
    • Carbohidratos totales: 62 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 48g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 185 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 340 mg