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Cómo Preparar Cheesecake de piña al revés - Guía Paso a Paso

Disfruta de los sabores tropicales del verano con este exquisito e irresistible pastel de queso al revés con piña. Este delicioso postre combina los sabores clásicos de un pastel de piña al revés con la riqueza cremosa de un pastel de queso, creando un verdadero espectáculo que hará que todos vuelvan por unos segundos. Ya sea que estés entreteniendo a tus invitados o simplemente quieras darte un capricho con un postre especial, esta receta seguramente te impresionará.

La combinación d...

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Ingredientes

  • 5 cucharadas de mantequilla, derretida, dividida
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 7 a 8 rodajas de piña enlatada, escurridas
  • 7 cerezas marrasquino, escurridas y sin tallo
  • 1 taza de galletas Graham molidas
  • 3 cucharadas de azúcar blanca
  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¾ taza de queso blanco azúcar
  • ¾ taza de crema agria
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 huevos

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo adicional: 3 h 30 min
  • Tiempo total: 4 h 50 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 tarta de queso de 9 pulgadas

  • Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C).
  • Mezcle 2 cucharadas de mantequilla y azúcar morena en un molde para pastel redondo de 9 pulgadas hasta que se mezclen; Extienda la mezcla para cubrir uniformemente el fondo de la sartén. Cubra con rodajas de piña y luego coloque una cereza en el centro de cada rodaja.
  • Mezcle las migas de galletas Graham, 3 cucharadas de azúcar blanca y las 3 cucharadas restantes de mantequilla derretida en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Presione la mezcla sobre las rodajas de piña.
  • Batir el queso crema y 3/4 taza de azúcar blanca en un bol hasta que se mezclen. Agrega la crema agria y la vainilla; mezclar bien. Agregue los huevos, uno a la vez, mezclando a velocidad baja después de cada adición hasta que se mezclen. Vierta la masa en el molde para pasteles.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el centro esté casi listo, de 55 minutos a 1 hora. Retirar del horno.
  • Pasa un cuchillo por el borde interior del molde para aflojarlo. Deje que se enfríe por completo, unos 30 minutos. Invierta en un plato para servir y refrigere durante al menos 3 horas antes de servir.

    • Nutrición

    599 cal.

    • Grasa total: 44 g
    • Grasa saturada: 25 g
    • Colesterol: 187 mg
    • Sodio: 351 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 37g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 235 mg

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