Cómo Preparar Champorado - Guía Paso a Paso

El champorado es un plato filipino delicioso y reconfortante, perfecto para el desayuno o como merienda al mediodía. Esta papilla de arroz con chocolate es una mezcla de sabores cremosos, dulces y ricos que te transportarán instantáneamente a las bulliciosas calles de Filipinas. No solo es increíblemente sencillo de preparar, sino que también es un plato versátil que pueden disfrutar tanto niños como adultos.

Los orígenes del champorado se remontan a Filipinas durante el período colon...

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Ingredientes

  • 1 taza de arroz dulce glutinoso
  • 2 tazas de leche de coco light
  • ½ taza de cacao en polvo
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de leche de coco espesa

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Combine el arroz dulce y la leche de coco ligera en una olla; deje hervir durante 10 minutos, mientras revuelve ocasionalmente para evitar que el arroz se pegue al fondo de la olla.
  • Agrega el cacao en polvo, el azúcar y la sal al arroz; reduzca el fuego a bajo, cubra y continúe cocinando, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté tierno, unos 10 minutos más. Agregue la leche de coco espesa a la mezcla y revuelva para combinar. Servir caliente.
  • Nutrición

    428 cal.

    • Grasa total: 25 g
    • Grasa saturada: 22 g
    • Sodio: 407 mg
    • Carbohidratos Totales: 53g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 34g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 31 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio: 365 mg