Cómo Preparar Champiñones Rellenos III - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos son un aperitivo delicioso y elegante que seguramente impresionará a tus invitados. También son increíblemente versátiles y te permiten experimentar con diferentes combinaciones de sabores e ingredientes. Esta receta de Champiñones Rellenos III agrada a todos y es una excelente opción para fiestas, días festivos o simplemente para una velada especial en casa.

Estos sabrosos champiñones rellenos están rellenos con una deliciosa mezcla de queso crema, queso parm...

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Ingredientes

  • 8 champiñones frescos grandes
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de queso ricotta
  • ¾ taza de queso parmesano rallado
  • ¾ taza queso mozzarella rallado
  • 4 cucharadas de pesto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Lavar las setas, quitarles los tallos, ahuecarlas y untarlas por dentro y por fuera con aceite de oliva.
  • En un tazón mediano, combine el queso y el pesto, reservando 1/4 taza de queso parmesano para más tarde. Rellene las tapas de los champiñones con la mezcla de queso y pesto. Coloca las tapas en una bandeja para hornear galletas. Espolvorea los champiñones con el queso parmesano reservado.
  • Hornee durante 25 a 30 minutos, o hasta que el queso burbujee y se dore.
  • Nutrición

    261 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 38 mg
    • Sodio: 540 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 426 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 231 mg