Cómo Preparar Champiñones Rellenos II - Guía Paso a Paso

Si buscas un aperitivo elegante y delicioso para impresionar a tus invitados, no busques más que estos Champiñones Rellenos II. Esta receta lleva el clásico champiñón relleno al siguiente nivel con un relleno sabroso y sabroso que seguramente será un éxito en cualquier reunión.

Estos Champiñones Rellenos II son la combinación perfecta de champiñones terrosos, queso cremoso y hierbas aromáticas. El relleno está elaborado con una mezcla de queso crema, queso parmesano, ajo y hierbas fre...

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Ingredientes

  • 1 libra de champiñones grandes
  • 1 ½ cucharadas de aceite vegetal
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • ¼ de taza de cebolla picada
  • 1 (6 onza) lata de carne de cangrejo, escurrida
  • ¼ taza de queso crema, ablandado
  • 1 huevo ligeramente batido
  • 2 tazas de pan rallado fresco
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasar ligeramente una bandeja de galletas.
  • Limpiar los champiñones y quitarles los tallos. Pica suficiente tallo para producir una taza. Utilice una brocha de repostería para untar las tapas con aceite vegetal.
  • En una sartén, derrita 2 cucharadas de mantequilla o margarina. Agrega los tallos picados y la cebolla a la mantequilla caliente. Saltear la mezcla durante 4 minutos, retirar del fuego y dejar enfriar.
  • En un tazón grande, combine la mezcla de champiñones y cebolla, la carne de cangrejo, el queso crema, el huevo, 1 taza de pan rallado, el perejil, la sal y la pimienta. Vierta la mezcla en las tapas de los champiñones. Coloque las tapas en la bandeja para hornear preparada.
  • En una sartén pequeña, derrita la mantequilla restante y agregue el pan rallado restante a la mantequilla derretida. Una vez que el pan rallado esté cubierto, espolvoréelo ligeramente sobre las tapas de los champiñones.
  • Hornear durante 15 minutos.
  • Nutrición

    200 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 52 mg
    • Sodio: 390 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 275 mg