Cómo Preparar Champiñones Rellenos De Tocino Azul - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos de tocino azul son el aperitivo perfecto para cualquier ocasión. Estos deliciosos bocados están llenos de sabores sabrosos y seguramente impresionarán a tus invitados. Con una combinación de tocino crujiente, queso azul picante y champiñones terrosos, esta receta deleitará al público.

Estos champiñones rellenos son fáciles de hacer y solo requieren un puñado de ingredientes. Se pueden preparar con anticipación y hornear justo antes de servir, lo que los convie...

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Ingredientes

  • 3 tiras de tocino
  • 6 champiñones grandes
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo en rodajas
  • 3 onzas de queso crema
  • 3 onzas de queso azul
  • ⅓ taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 33 minutos
  • Tiempo total: 38 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 6 champiñones

  • Cocine las tiras de tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que estén crujientes; escurrir sobre toallas de papel. Mientras se cocina el tocino, retire los tallos de los champiñones. Deje las tapas a un lado y pique los tallos.
  • Añade la mantequilla a la sartén con la grasa de tocino. Cuando se derrita, agregue los tallos de los champiñones, la cebolla y el ajo. Cocine, revolviendo frecuentemente hasta que las cebollas se caramelicen, de 15 a 20 minutos.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe una fuente para hornear pequeña con aceite en aerosol.
  • Una vez que la mezcla de cebolla haya alcanzado un color marrón intenso y profundo, colóquela en una licuadora junto con el tocino, el queso crema, el queso azul y el pan rallado. Licue a fuego lento hasta que los ingredientes estén picados en trozos grandes y combinados uniformemente. Rellene las tapas de champiñones con la mezcla de queso y colóquelos en una fuente para hornear preparada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que burbujee y esté ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos.
  • Nutrición

    348 cal.

    • Grasa total: 27 g
    • Grasa saturada: 15 g
    • Colesterol: 73 mg
    • Sodio: 814 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 204 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 329 mg