Cómo Preparar Champiñones rellenos de puré de patatas con queso - Guía Paso a Paso

El puré de patatas y los champiñones son dos alimentos reconfortantes clásicos que combinan perfectamente. Pero ¿y si pudiéramos llevarlo al siguiente nivel? Bueno, ahí es donde entran estos champiñones rellenos de puré de papa con queso. Esta receta combina la bondad cremosa del puré de papas con la riqueza terrosa de los champiñones y lo remata con una capa pegajosa de queso derretido. Es un plato que seguramente impresionará en cualquier reunión o simplemente para pasar una noche acogedora...

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Ingredientes

  • 1 paquete (14,1 onzas) de puré de papas Idahoan® Buttery Golden Selects
  • 1 ½ tazas de queso cheddar blanco rallado
  • ½ taza de cebollino picado
  • 1 taza de tocino cocido picado o trozos de tocino preparado
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de ajo picado
  • 24 champiñones grandes o más, según el tamaño

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 champiñones rellenos

  • Precaliente el horno a 350 grados F.
  • Prepare puré de papas según las instrucciones del paquete.
  • Agregue el queso rallado (reserva lo suficiente para cubrir los champiñones), el cebollino y el tocino.
  • Retire los tallos de los champiñones limpios y rellénelos con la mezcla de papa.
  • Unte aceite de oliva y ajo picado en el fondo de una bandeja para hornear o para hornear. Coloca los champiñones encima.
  • Espolvorea queso cheddar rallado sobre los champiñones.
  • Hornear durante 20-25 minutos.