Cómo Preparar Champiñones Rellenos De Pepperoni - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de la pizza y los champiñones, debes probar esta receta. Estos Champiñones Rellenos de Pepperoni son un aperitivo delicioso y fácil, perfecto para cualquier ocasión. Rellenos de sabroso pepperoni, queso pegajoso y sabrosos condimentos, estos bocados seguramente serán un éxito en tu próxima fiesta o reunión.

Lo que hace que esta receta sea tan excelente es que no solo es sabrosa, sino también sencilla de preparar. Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes prepar...

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Ingredientes

  • 24 champiñones grandes
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1 cebolla picada
  • ¾ taza de pepperoni cortado en cubitos
  • 1 diente de ajo, picado
  • ½ taza de galletas saladas mantecosas trituradas
  • 3 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ¼ cucharadita de orégano seco
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ¾ taza de caldo de pollo

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 champiñones

  • Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase ligeramente una bandeja para hornear.
  • Retirar y picar los tallos de los champiñones. Coloque las tapas a un lado.
  • Derretir la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los tallos de los champiñones, la cebolla, el pepperoni y el ajo a la mantequilla y cocina hasta que las cebollas estén tiernas. Agrega las galletas migajas, el queso parmesano, el orégano, la sal, la pimienta y el caldo de pollo; Retirar del fuego y dejar enfriar al tacto.
  • Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla de pepperoni. Coloque las tapas rellenas en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno esté caliente y los champiñones bien cocidos, de 25 a 30 minutos.
  • Nutrición

    155 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 356 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 29 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 204 mg