Cómo Preparar Champiñones rellenos de Dinah - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos son un aperitivo clásico que nunca deja de impresionar. Y cuando se trata de la receta perfecta de champiñones rellenos, la receta de Dinah siempre es un éxito. Estos pequeños y deliciosos bocados están llenos de sabor y seguramente serán un éxito en tu próxima reunión.

Lo que distingue a los champiñones rellenos de Dinah's es la combinación de sabrosas salchichas, queso cremoso y sabrosas hierbas y especias. El resultado es un delicioso aperitivo que segurame...

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Ingredientes

  • 20 champiñones frescos, sin tallos
  • 2 latas (6,5 onzas) de almejas picadas, escurridas
  • 2 dientes de ajo, pelados y picados
  • ½ taza rallado Queso parmesano
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • ¾ taza de pan rallado seco
  • ½ taza de pimiento verde picado
  • 2 cucharadas secas perejil
  • 2 cucharadas de condimento estilo italiano
  • pimienta negra molida al gusto
  • 1 ½ tazas de mantequilla derretida
  • ½ taza de mozzarella rallada queso

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 20 champiñones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Coloque las tapas de los champiñones con el lado hueco hacia arriba en la fuente para hornear.
  • En un tazón mediano, mezcle las almejas picadas, el ajo, el queso parmesano, la cebolla, el pan rallado, el pimiento verde, el perejil, el condimento estilo italiano y la pimienta negra. Agregue lentamente aproximadamente la mitad de la mantequilla, lo suficiente para que la mezcla esté ligeramente húmeda.
  • Rellena generosamente las tapas de los champiñones con la mezcla de almejas. Espolvorea con queso mozzarella. Rocíe con la mantequilla restante.
  • Hornee en el horno precalentado durante 30 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.
  • Nutrición

    383 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 19 g
    • Colesterol: 106 mg
    • Sodio: 412 mg
    • Carbohidratos totales: 11 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 16g
    • Vitamina C: 16 mg
    • Calcio: 179 mg
    • Hierro: 12 mg
    • Potasio : 433 mg