Cómo Preparar Champiñones Rellenos De Carne - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos de carne son un aperitivo delicioso y abundante, perfecto para cualquier ocasión. Estos bocados salados son una excelente manera de comenzar una comida o servirlos como refrigerio independiente en una fiesta. La combinación de tiernos champiñones, sabrosa carne y deliciosos condimentos crea un plato que seguramente impresionará a cualquiera que lo pruebe.

Estos champiñones rellenos de carne no sólo son sabrosos, sino que también son relativamente fáciles de pr...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 12 champiñones frescos
  • ½ libra de carne molida
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de mantequilla
  • ¼ taza de pan rallado
  • sal y pimienta al gusto
  • ¼ taza de crema espesa
  • ¼ taza de mantequilla derretida
  • 1 cucharadita de chile en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 12

  • Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
  • Retirar y picar los tallos de los champiñones.
  • Combine la carne molida, la cebolla y el ajo en una cacerola a fuego medio. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada; drenar. Mezcle los tallos de champiñones picados, 1 cucharada de mantequilla, pan rallado, sal y pimienta. Cocine, revolviendo frecuentemente, durante 5 minutos. Retire del fuego y agregue la crema.
  • Sumerja las tapas de los champiñones en 1/4 taza de mantequilla derretida y rellénelas generosamente con la mezcla de carne. Coloque los champiñones rellenos en una fuente para horno. Espolvorea con chile en polvo.
  • Hornear en el horno precalentado durante 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    107 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 163 mg
    • Carbohidratos totales: 3 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 12 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg