1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Champiñones Rellenos De Camarones Picantes - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos de camarones picantes son un delicioso aperitivo que seguramente impresionará a tus invitados en cualquier reunión. Estos deliciosos bocados son una combinación perfecta de sabrosos champiñones, suculentos camarones y un toque de sabor picante que dejará tus papilas gustativas pidiendo más. Ya sea que estés organizando una cena, una celebración navideña o simplemente estés buscando un refrigerio delicioso, estos champiñones rellenos seguramente serán un éxito.

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Ingredientes

  • 16 champiñones
  • 1 cucharada de mantequilla, o según sea necesario
  • 4 dientes de ajo
  • 1 ½ tazas de queso crema
  • ½ cucharadita pimienta de cayena o al gusto
  • pimienta negra molida al gusto
  • sal al gusto
  • 16 camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • ¾ taza de pan rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 40 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 h 5 min
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 champiñones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Retire con cuidado los tallos de los champiñones y córtelos en trozos pequeños. Reserva las tapas de los champiñones.
  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega los tallos de los champiñones y el ajo. Cocine y revuelva hasta que esté suave, de 3 a 5 minutos. Alejar del calor.
  • Combine el queso crema, la pimienta de cayena, la pimienta negra y la sal en un tazón. Agregue la mezcla de tallos de champiñones cocidos, manteniendo la mantequilla en la sartén.
  • Regrese la sartén a fuego medio y agregue los camarones. Cocine y revuelva hasta que los camarones estén apenas opacos, de 3 a 5 minutos. Alejar del calor.
  • Vierta el pan rallado en un recipiente poco profundo. Llene cada tapa de champiñones con la mezcla de queso crema y presione los champiñones, con el lado del queso crema hacia abajo, en el pan rallado para cubrir la parte superior. Coloque un camarón cocido encima de cada champiñón relleno y colóquelo en una fuente para horno.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté caliente y jugoso, aproximadamente 20 minutos.

    • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 135 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 32 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 112 mg

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