Cómo Preparar Champiñones rellenos de Andie - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos son un aperitivo clásico que nunca deja de impresionar en cualquier reunión. La receta de champiñones rellenos de Andie es una de las favoritas probadas y verdaderas que siempre recibe excelentes críticas. Estos deliciosos bocados están rellenos con una mezcla sabrosa y sabrosa que hará que todos vuelvan por más. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando un refrigerio sabroso para disfrutar en casa, estos champiñones rellenos seguramente serán...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • 2 libras de champiñones frescos, sin tallos, picados y reservados
  • ¼ taza de margarina
  • ½ taza de pimientos verdes picados
  • 2 cucharaditas de ajo picado
  • 3 cucharaditas de perejil seco
  • 1 cucharadita de hojas secas de albahaca, trituradas
  • ⅔ taza de pan rallado seco
  • ⅓ taza de pan rallado suave
  • 2 tazas de queso cheddar rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a temperatura media-alta hasta que esté uniformemente dorado. Escurrir, desmenuzar y reservar.
  • En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la margarina y agregue los tallos de los champiñones, los pimientos verdes, el ajo, el perejil y la albahaca.
  • En un tazón grande, mezcle la carne molida, la mezcla de tallos de champiñones, el pan rallado seco, el pan rallado suave y el queso cheddar.
  • Coloque las tapas de los champiñones, boca abajo, en una fuente para hornear grande. Rellena generosamente cada tapa con la mezcla.
  • Hornea en el horno precalentado de 15 a 20 minutos, o hasta que el relleno esté dorado.
  • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 58 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 197 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 477 mg