Cómo Preparar Champiñones Rellenos De Alcachofas - Guía Paso a Paso

Los champiñones rellenos de alcachofa son un aperitivo delicioso y fácil de preparar que seguro impresionará a tus invitados. Esta receta combina el sabor terroso de los champiñones con el sabor salado y picante de las alcachofas, lo que lo convierte en un plato verdaderamente tentador. Ya sea que estés organizando una cena o simplemente estés buscando un refrigerio sabroso, estos champiñones rellenos de alcachofas son la elección perfecta.

Cuando se trata de aperitivos, los champiñon...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla picada
  • 24 champiñones, sin tallos y picados
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 frasco (12 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y picados
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 cucharadas de crema agria
  • 1 taza de mezcla de queso italiano rallado
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de sal de ajo o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 24 champiñones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Prepare una bandeja para hornear con aceite en aerosol.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine las cebollas y los tallos de los champiñones en aceite caliente hasta que la cebolla esté transparente, aproximadamente 5 minutos; Condimentar con sal y pimienta. Transfiera la mezcla a un tazón grande; agregue los corazones de alcachofa, el queso crema, la crema agria, la mezcla de queso italiano y el queso parmesano. Sazone con sal, pimienta y sal de ajo. Revuelve la mezcla hasta que los ingredientes estén distribuidos uniformemente. Rellena las tapas de los champiñones con la mezcla. Coloca los champiñones rellenos en la bandeja para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno comience a burbujear, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 342 mg
    • Carbohidratos totales: 6 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 104 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 162 mg