Cómo Preparar Champiñones Rebozuelos Bávaros Con Tocino - Guía Paso a Paso

Esta receta de champiñones rebozuelos bávaros con tocino es un plato delicioso y sustancioso que captura la esencia de la cocina tradicional alemana. Los champiñones rebozuelos, con su sabor terroso y a nuez único, son la estrella de este plato, complementados con el sabor ahumado del tocino y la riqueza de la crema agria. Esta receta es perfecta para quienes buscan agregar un toque de estilo bávaro a su mesa de comedor, o para cualquiera que simplemente ame los ricos y sabrosos sabores de la...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 rebanadas de tocino magro, picadas
  • 1 cebolla pequeña, finamente picada
  • 1 libra de champiñones rebozuelos, cortados a lo largo
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 2 cucharadas de perejil fresco picado, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Derrita la mantequilla en una sartén a fuego medio. Cocine el tocino y la cebolla hasta que la cebolla esté suave y traslúcida y el tocino crujiente, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue los rebozuelos y cocine a fuego lento en la sartén hasta que el líquido se haya evaporado por completo, aproximadamente 10 minutos. Espolvorea con perejil y sirve inmediatamente.
  • Nutrición

    101 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 190 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 8 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 62 mg